Торт “Вулкан”, рецепт приготування?

• Горіхи (100гр) подрібніть в крихти,
• жовтки (4 шт) збити з водою (100 гр), цукром (400 гр) і ваніліном,
• додати борошна (200 гр), розпушувач і перемішати.
• додати горіхи і перемішати.
• збити окремо білки (2 шт) і ввести їх в тісто,
• масу викладіть у форму і випікати 50-55 хвилин при температурі 180 град.

Щоб зробити крем,

• нагрійте молоко (1 склянка), додайте туди цукор (100 гр) - бажано коричневий, ванілін і борошно (20 гр). можна додати шоколад (50 гр) (попередньо поділений на скибочки),
• варити до того, поки маса стане густою і однорідною.
• в прохолодний вже крем додати розм'якшене вершкове масло (100 гр) і перемішати.

Спечений корж розрізати на три коржі.

Перемазати перший - джемом, другий - кремом.

Третій корж розрізати на 12 скибочок і розмістити з зверху, починаючи знизу:

Збити білки з цукром і вийшов кремом прикрасити торт: