Торт з журавлиною. Підкажете рецепт?

400 г вершкового масла розтираємо з 1 ст. цукру.

Кладемо 4-5 жовтків і добре збиваємо.

400 г борошна змішуємо з 1 ч. Л. розпушувача.

Потім з'єднуємо його з масляною масою.

Ставимо на 30 хв. в холодильник.

Ділимо тісто на три частини і випікаємо в гарячій духовці.

Готуємо сироп: На 1,5 ст. журавлини додаємо 2 ст. цукру, і розминаємо, щоб вона пустила сік.

Варимо до легкого загустіння сиропу.

Для крему: 5 білків збиваємо з 0,5 ст. цукру до пишної піни.

Продовжуючи збивати, порціями додаємо гарячий журавлинний сироп.

Кожен корж змащуємо кремом і посипаємо подрібненими горіхами.

Прикрашаємо торт свіжими ягодами журавлини.