У яких фруктах і овочах, міститься вітамін D?

Вітамін D міститься в деяких овочах і фруктах, але в дуже малій дозі. Це картопля, петрушка, зелень люцерни і польового хвоща, міститься цей вітамін в горіхах, насінні, зернах злаків. Вітамін D є жиророзчинних вітаміном і міститься в основному в продуктах тваринного походження, в молоці, сирі, сметані, кисло-молочних продуктах, у вершковому і рослинному маслі. Великий вміст вітаміну D в морській рибі, особливо жирних сортів, в макрелі, в скумбрії, лососі. Печінка тріски є одним з найцінніших постачальників цього вітаміну. Вітамін D грає велику роль в засвоєнні в організмі кальцію. Це важливо для фортеці скелетних кісток, зубів, запобігання такого небезпечного, особливо для жінок, захворювання, як остеопороз.

У яких фруктах і овочах, міститься вітамін D?

В першу чергу вітамін D дається нам з променями сонця, і в такому випадку при нестачі вітаміну D в організмі варто часто буває на сонечку.

Але все ж він є.

Це в зелені рослин: петрушка, кріп, кульбаба.

Капуста, цитрусові, кукурудза, або кукурудзяна олія.

А так же в сирі і сирі, в кисломолочних продуктах, у вершковому і рослинному маслі, в риб'ячому жирі і риб, в сирому яєчному жовтку, продукти моря.

Вітамін D краще буде засвоюватися, якщо в організмі буде повноцінні жири і більше ранкові ультрафіолетові промені.

вітамін D,як і більшість інших вітамінів в першу чергу міститься у фруктовій шкірці.

Найбільша його кількість знаходиться в фруктах і овочах,дозрівають навесні або на початку літа, проте не в нашому помірному кліматі, а значно південніше. Тому, якщо говорити саме про фруктах містять в достатній кількості вітамін D, то це будуть тільки цитрусові - грейпфрут і лимон, а з овочів, в першу чергу, всі види капусти, насіння гарбуза, і також злакові культури: кукурудза, ячмінь, пшениця, насіння соняшнику.

Вітамін D (Д) необхідний організму, так як покращує роботу імунної системи, важливий для нормального функціонування м'язів і нервів, а також необхідний для засвоєння кальцію.

Вітамін D міститься в петрушці, картоплі, капусті, вівсянці, цитрусових, кропиві, зелені кульбаби, в рослинному і вершковому маслі, сирих жовтках, кисломолочних продуктах, сирі і морепродуктах. Також цей вітамін виробляється під впливом перебування на Сонце.

Проте в невеликих кількостях (на жаль даних не маю) вітамін Д міститься в деяких овочах: ​​шпинаті, капусті, петрушці, картоплі. Крім того в вівсі, а також в кропиві, траві кульбаби, люцерні і хвоще. Про фрукти нічого сказати не можу, але їх так багато, що можливо і серед них є носій цього вітаміну.

Цього вітаміну звичайно більше в інших продуктах, особливо в вершковому маслі, але в овочах і фруктах він теж є. У невеликій кількості, але є в таких овочах і фруктах, як капуста, кукурудза, ячмінь, в насінні соняшнику і гарбуза, в лимоні і грейпфруті, зелень (крім звичайної, в кропиві і кульбабі).

Вітамін D все-таки краще видобувати не з фруктів і овочів, а з сонячного світла або вершкового масла. Для будь-якого здорового людини норма сонця в день - 30 хвилин особою, а вершкового масла - у дорослих - до 60 гр в період епідемій і до 30 гр в звичайні дні. Дітям - поступово, до трьох років - до 15 гр.

Вітамін D міститься в деяких фруктах і овочах, але не в незначних кількостях:

• в кукурудзі;
• гарбузовому насінні;
• олії.

Найбільше вітаміну D міститься в таких продуктах, як

• оселедець;
• макрель;
• печінку палтуса;
• печінка тріски;
• яйце.

Петрушка, соняшник (і рослинне масло також), кріп, волоський горіх, гарбуз, пророщена пшениця, овес, кукурудза, ячмінь (і деякі інші злакові рослини), картопля (мало), кропива, листя кульбаби (мало), хвощі і люцерна.

Є в фісташках, рибі, особливо в'яленої, в кунжуті, горіхах і т.п.