У яких продуктах найбільше вітаміну Е?

Найбільше вітаміну Е в рослинних оліях, причому його більше в нерафінованих, ніж в рафінованих. Хороші джерела вітаміну Е печінку, яйця, злакові (особливо борошно грубого помелу, гречана і вівсяна крупи) і бобові. Невелика кількість вітаміну міститься в молочних продуктах, рибі, овочах і фруктах.

Вітамін Е дуже потрібен для організму людини, тому що захищає червоні кров'яні тільця і ​​робить їх більш активними. У продуктах тваринного походження він майже не зустрічається. Правда є в печінці і яєчних жовтках. Ще в молоці є вітамін Е. Горіхи, насіння, плоди шипшини і листя малини багаті вітаміном Е. Тільки не заморожені. Дещо менше, але є в моркві, огірках, картоплі.