Великодній сирний агнець. Як приготувати?

Щоб приготувати великодній сирний агнець, слід в теплому молоці розчинити спочатку дріжджі.

Потім в сир, додається цукор-пісок, а також сіль, додати вершкове і рослинне масло, а також жовтки від курячих яєць, дріжджі, які розчинені в молоці і після цього все ретельно збити.

Потім туди всипати просіяне борошно і замісити тісто, яке не повинно липнути до рук.

Потім приготоване тісто накрити і поставити на пару годин в тепле місце.

Потім потрібно з тіста зробити маленькі кульки і викласти їх по схемі дуже щільно, а потім всю фігурку ягняти потрібно змастити збитим яєчним білком.

Родзинку покласти у вигляді ока ягняти. Запікаємо в духовці при ста вісімдесяти градусів.

Вам будуть потрібні ось такі продукти для приготування цього ягняти: