В Україні вирощують хміль, але не в такій кількості, як того вимагає виробництво пива. З огляду на виготовлення пива, Україна вирощує лише 15% від необхідної кількості. Решта хміль або імпортують ... або готують пиво зі штучних добавок і субстанцій. Самі посудіть: в Україні величезна кількість пивних марок. Ми скоро переплюнемо Німеччину і Чехію. Нерозумно вірити, що все це пиво - натуральне.
Цікава стаття на тему. Там більш точні цифри.
На Україні хміль вирощують у восьми областях (Житомирській, частини Вінницької, Хмельницької, Київської, Волинської, Рівненської, Чернігівської та Львівської). Але його вирощується в багато разів менше, ніж проводитися пива. Тому на сьогоднішній день большенство хмелю завозиться з інших країн. Це призводить до того, що виробники замість використання хмелю, починають робити пиво з порошку, який набагато легше і дешевше дістати.
Залишити відповідь