Які інгредієнти поєднуються з опеньками - якщо це фарш для пирога?
З чого зробити начинку з опеньками для пирогів?
Відповідей: 5
3 +/-
Найкраща відповідь
Якщо я хочу приготувати пиріг саме з опеньками, то я зазвичай нічого не додаю.
Їх я просто чищу, мою і нарізаю великими шматочками. Потім сушу в паперовому рушнику, а потім обсмажую їх в сковороді на олії хвилин 5 - 7, посолити. Після цього сушу їх в нагрітій духовці, щоб вони стали хрусткими.
Найсмачніше буде, якщо розташувавши гриби на нижньому шарі тесту для пирога, зверху розмістити натертий сир, а потім накрити другою частиною тіста.
Пиріг перед запіканням потрібно розрізати в декількох місцях (зазвичай в 4). Потім випікаю пиріг, а в уже в готовий через ці надрізи наливаю трохи посоленную сметану. Після цього накриваю пиріг пергаментним папером, а зверху ще рушником. Даю пирога настоятися.
У підсумку виходить дуже смачний пиріг з дуже соковитою і з ароматами грибів начинкою.
2 +/-
Начинки з опеньками для пирогів:
- тушкована капуста і смажені шматочками опеньки;
- картопляне пюре з опеньками (опеньки краще посмажити - будуть і ароматний і смачніше);
- проварені рис з додаванням смажених опеньків;
- опеньки з цибулею і морквою (всі підсмажити);
- варений квасоля і смажені опеньки.
Начинки можуть бути найрізноманітнішими. Залежить від смакових пріоритетів у вашій родині.
Успіхів! 🙂
1 +/-
мені сподобалося невелика кількість болгарського перцю, це створює спетіфіческій смак і якщо можна трохи квоздікі меленої. але це все на любителя якщо понравитса напишіть, значить у нас смаки сходяться.
1 +/-
Начинка для пирогів - картопляне пюре зі смаженою цибулею та грибами, замість картоплі можна взяти варений рис
0 +/-
Щоб приготувати начинку для пирогів з опеньками, їх треба відварити, а потім порізати і обсмажити на олії з цибулею, можна використовувати таку начинку для пирогів, можна зварити картопляне пюре, додати в нього вершкове масло і обсмажені гриби. Опеньки можна додати до тушкованої капусти і теж використовувати в якості начинки.
Залишити відповідь