З якою крупою смачніше розсольник?

Я варю розсольник тільки з перловою крупою, це та сама крупа, з якої треба варити розсольник.

Краще промити і замочити перловку на ніч, а на наступний день варити розсольник.

Замачівая на ніч крупу, ви не витратите багато часу для її варіння.

Розсольник однозначно смачний вийде з перловою крупою, перловку треба кидати одразу після м'ясо, нехай вона вариться наровне з м'ясом, тоді бульйон виходить наваристий, смачний, а потім вже картопля і зажарку з цибулі, моркви, солених огірків, помідорів і томата.

Дуже багато від вашого смаку залежить - у мене в родині просто все обожнюють, коли в розсольнику перловка, крім старшого сина, які з цієї крупою розсольник не їсть. І коли варю з рисом, тоді вже їдять все. У цьому супі ще дуже важливо, наскільки смачні і ароматні огірочки ви використовуєте - іноді саме завдяки їм і рисовий розсольник смачним виходить.

Я варю розсольник завжди тільки з перловою крупою. Для того, щоб ця крупа не зіпсувала вид супу, частенько від неї бульйон стає каламутним, перлову крупу необхідно ретельно промити і замочити в холодній воді годин на десять, воду поміняти кілька разів. При варінні такої крупи бульйон в розсольнику НЕ буде каламутним.

Для мене розсольник справжній може бути тільки з перловкою, навіть необов'язково, щоб були солоні огірки, але ось перловка і картопля повинні бути. причому бульйон обов'язково повинен бути з яловичини. але, як то кажуть, на смак і колір товаришів немає, тому у кожного своє уявлення про склад цієї страви.

Я розсольник їм тільки з перловкою, і дуже його люблю. З рисом мені не подобається, з геркулес - взагалі кошмар, не зрозумієш, суп це або каша. Крім перловки кладу в м'ясний бульйон моркву, картоплю, солоні огірки, круті яйця і багато спецій.

Звичайно найсмачніший розсольник виходить з перловкою, але не всім її можна їсти. Я спробувала зробити розсольник з бурим рисом - сподобалося, і звичайно це більш дієтичне блюдо. Але класичний розсольник це з перловкою.

Віддаю перевагу варити розсольник з перловкою. Хоча знаю, що можна зварити супи типу розсольнику з гречкою, рисом і навіть з сочевицею. Все ж вважаю класичним рецепт з перловою крупою та й всі домашні люблять саме такий.

Справжній розсольник готується з перловою крупою. Не можу уявити собі розсольник з геркулес або з рисом. По-моєму, це вже вийде зовсім інша страва, що не має до розсольнику ніякого відношення.

Мої домашні люблять розсольник з перловкою. Пробувала і з рисом, і з геркулес, але щось не те виходить. А картоплю в розсольник я додаю в будь-якому випадку, також як і солоні огірки.