Желе з огірків і ананаса. Як приготувати?

Цікавий і незвичайний рецепт закуски:

Желе з огірків і ананаса

1 стакан нарізаних кубиками свіжих огірків

1 стакан нарізаної кубиками свіжого ананаса

1 пакетик желатину

500 мл води

3 столові ложки лимонного соку

0,5 столової ложки ананасового соку

2 столові ложки яблучного оцту

0,5 чайної ложки соку ріпчастої цибулі

1 столова ложка майонезу

0,5 чайної ложки солі

У воді розводимо соки ананаса, лимона, цибулі і оцет. Желатину даємо набрякнути в невеликій кількості води, переливаємо в невеликий сотейник, розпускаємо і відразу вливаємо соки, охолоджуємо і заливаємо змішані з майонезом підсолені огірки і ананас. Даємо желе застигнути в холодильнику і подаємо як закуску.