10 рецептів кексів, з якими впорається будь-яка господиня?

Найпростіший і нескладний рецепт - "Кекси на кефірі".

Вам будуть потрібні: 100 г вершкового масла, 1 склянка цукру, 0,5 склянки кефіру, 2 яйця, 0,5 ч. Л соди, гашеного оцтом або 2 ч. Л. розпушувача, 1,5 склянки борошна, 2 ст. л. какао-порошку.

Розтопити масло, змішати з цукром, додати збиті яйця, соду, гашене оцтом або розпушувач для тіста, влити кефір, поступово всипати просіяне борошно, замішуючи тісто консистенції як на оладки. В кінці додати какао-порошок. Можна при бажанні змішати з родзинками.

Змастити формочки для запікання олією, заповнити на 3/4 об'єму тестом, випікати в розігрітій до 180 ° духовці 15-20 минути, перевірити готовність за допомогою зубочистки.