Аджика «Ворота пекла» на зиму. Як заготовити? Який рецепт?

Чесно сказати перший раз чую таку назву, але хочу поділитися з Вами рецептом оочень смачною аджики. ЇЇ не потрібно варити, зберігається вона просто в холодильнику.

1 кг слив, відокремити кісточки

1 кг болгарського перцю

1 л томатної пасти

200 г часнику

7-8 стручків перцю чилі (без насіння)

1 ст. л. солі

1 ст. л. оцту

Все перекрутити, перемішати, залишити настоятися на 12 годин. Розкласти по банках. Зберігати в холодильнику.

напевно це "ворота раю"! Дуже смачно!