Чи буде смачно, якщо в начинку для піци додати аджику?
Відповідей: 7
Аджика - це те ж саме, що томатний сік, або томатна паста, тільки з часником і перцем різного ступеня гостроти.
У складі начинки гострота втратить частину властивостей і залишиться тільки томатний присмак.
Якщо немає томатного соусу, або томатної пасти, щоб не додавати окремо часник і перець, можна відразу покласти трохи аджики. Тільки якщо він не дуже "гостра" і "перчить".
Аджика, або свіжі томати, або томатний сік - майже обов'язкова складова піци. Це надає кислинку і аромат.
Піца з аджикою звучить апетитно! Тільки крім аджики і основних компонентів ще можна покласти майонез і трохи гірчиці.
Власне, для піци все згодиться! Кладемо все, що в наявності є в оптимальній кількості!
Єдино, не всі люблять запах пряних трав і кінзи, можна обійтися кропом.
рецепт піци низькокалорійної з цвітної капусти:
• подрібненої цвітної капусти півтори чашки,
• сиру - одна чашка,
• одне яйце,
• трохи солі,
• один зубчик часнику,
• оливкового масла дві чайн. ложки.
Всі інгредієнти подрібнюємо (капусту порубати в комбайні, або подрібнити на тертці, пармезан на тертці, яйце слід збити, часник порізати дрібно).
Капусту підігріваємо одну - дві хвилини в мікрохвильовій печі і змішуємо з іншими інгредієнтами. Перекладаємо на тісто і запікаємо в розігрітій до 230 ° С духовці приблизно 15 - 20 хвилин.
Як добавки для смаку можна покласти додатково аджику, шматочки помідор, червоної риби (лосось), дрібно порізаний кріп.
Смачного!
Мені здається смачно не буде, а буде дуже гостро.
Аджика переб'є смак всіх інших інгредієнтів піци: сиру, помідорів, ковбаси або інших продуктів на ваш розсуд.
Моя думка, що піца все-таки добре поєднується з томатним соусом або пастою.
Буде смачно, якщо Ви не в начинку додасте аджику, а до соусу або томатної пасти.
Я завжди томатну пасту розбавляю водою і змащую основу для піци.
А потім вже викладаю начинку.
Спробуйте аджику (тільки крапельку) додати до томатній пасті і змастіть тісто.
Експерименти в кулінарії ще ніхто не отменял- раптом сподобається.
Я аджику використовую тільки для приготування курки.
Ось якби це був пиріг з куркою і картоплею, то думаю було б смачно.
Ось цю основу потрібно змастити, можна тому. пасту з майонезом і аджикою змішати.
Якщо ми не маємо на увазі той домашнього приготування смачний кетчупоподобний соус якого є тьма різновидів в тому числі і з аличею і в залежності від уподобань господині його можна або чайну ложку на відро їжі, або з картопляним пюре 1: 1 змішувати))
А про ту аджики яка напівсуха суміш прянощів.
Якщо кому то дуже гостро = смачно, то це його справа.
Категорично не рекомендую, якщо у вас аджика з часником. Запах часнику вб'є всі інші тонкі аромати букета піци: тесту, сиру, трав. З цієї ж причини не рекомендую додавати в піцу кетчуп або майонез, так як в них є оцет.
Аджику можна додати в тушковану картоплю або овочеве рагу. Саме так я використовую свою аджику домашнього приготування (Натисніть, щоб подивитися рецепт з фото).
Це на любителя. Наприклад, якщо Вам подобаються інші страви з аджикою, то і в начинку для піци можете додати. Швидше за все, піца з таким наповнювачем доведеться Вам за смаком. Якщо ж гостреньке не подобаються - то краще не ризикувати. Замініть аджику томатною пастою або кетчупом.
Краще просто томатну пасту. Аджика з перцем, не всім сподобається. Тільки любителям гострого. Та й дивлячись з чим піцу готуєте.
Добавить комментарий