Як вибрати туну? Чи є шкода від вживання консервованого тунця?
Велика користь тунця полягає в поліненасиченних жирних кислота Омега-3 і Омега-6, які потрібні для нормальної роботи мозку і серцево судинної системи. Також в тунці великий вміст вітаміну В3, В6, В12, амінокислот, білка, заліза, селену, фосфору, магнію та інших речовин.
Вважається, що консервований тунець ніякої шкоди не може принести.
Це делікатесна риба, яка містить навіть в консервованому вигляді амінокислоти, вітаміни і мінеральні речовини. Але слід враховувати, що краще вживати ці консерви у власному соку, так як саме такий тунець зберігає всі свої смакові якості і корисні властивості.
Адже відповідно до ГОСТу саме тунець у власному соку ніяких приправ не містить, вони просто зайві в цих консервах. Там є тільки риба і сіль, і все.
До речі сказати, кращими вважаються консерви з написом "Альбакор". Цей напис є гарантією того, що в баночці - тунець кращої якості.
Ні і ще раз ні, в консервованому танці користі немає ніякої. Шкода, що не всі про це знають, це просто смачно і все! Тунець в консервах омега-3 не містить, так як використана технологія консервації не дозволяє зберегти ці кислоти.
Добавить комментарий