Чи корисно їсти перші страви (супи, борщі) і чим саме?
Відповідей: 2
Супи корисні в невеликій кількості перед основними стравами. Основним блюдом вони стали у нас від бідності. Взагалі, супи служать для підвищення апетиту, стимулюють виділення шлункового соку. Тому і має супу бути трохи і спочатку.
Звичайно полезно.1) Довго в сухомятку не протягнеш, навіть з чаем.2) У борщі зберігається безліч вітамінів з овочів і вони краще і швидше засвоюється організмом. А якщо ще овочі просто томити на малому вогні, а потім в кінці залити окропом, то збережуться майже всі вітаміни, а сам борщ буде більш насиченим за кольором і смачніше. А супи з фрикадельок, м'яса на кісточки або круп виконує очищаючу функцію і чистять шлунок від токсинів і шлаків, тому після рідкісної гарячої їжі легше сходити в туалет. Тільки, на відміну від борщу, суп корисний тільки свіжим, а після підігріву він втрачає всі корисні властивості і смак.
Добавить комментарий