Чи любите ви експерементувати на кухні?

Мій чоловік обожнює це робити. Він, взагалі, любить все робити не так, як всі. А я, навпаки, схиляюся до традиційними рецептами і методам приготування. І тому у нас часто виникають розбіжності.

Ось, наприклад, він говорить, що немає чітко встановлених рецептів і що, їх придумав чоловік., Тому можна придумати по-іншому. А я вважаю, що якщо є салат олів'є, то він складається з певних інгредієнтів і якщо їх поміняти, це вже буде інший салат, а не олів'є. Ну, допускаю, що можна додати або прибрати один інгредієнт, але не більше того. Те ж стосується і багатьох інших страв. Якщо є борщ, то його ніяк не можна приготувати без буряка або капусти. Ось хто з нас має рацію?

Ще, він любить купувати всякі незвичайні продукти, типу чорних макаронів, чорного рису, м'ясо жаб або конину, наприклад. А морепродукти це взагалі окрема тема.

Чесно кажучи я в свої 24 роки не користуюся цими кулінарними рецептами. Основні страви які я часто готую я і так їх рецепт напам'ять знаю, а нове так правило створюю сам і придумую. Пару раз доводилося і імпровізувати вчасно приготування страви, особливо це трапляється, коли готуєш один соус, а він погано починає виходити, або з'ясовується що на нього чогось не вистачає. Ось тоді і доводиться міняти рецептуру страви на свій лад. Так мені доводилося і ні разу замість томат пасти використовувати майонез і т. Д.А один раз виявилося таке що томат пасти було дуже мало, також як і майонезу, в результаті: я вирішив просто додати їх обидва в соус і все!

Я обожнюю експериментувати на кухні. Крім того, коли готується звичайна їжа, вона мені просто нецікава. Я вважаю, що будь-який процес не повинен виконуватися на автоматі, він повинен постійно доповнюватися, удосконалюватися. Іноді я беру готові рецепти, в основному - красиві картинки тягнуть мене, і починаю робити за рецептом. А в процесі приготування роблю маленькі рісочкі в своїй голівці, що в наступний раз вдосконалити. Люблю ще дістати все, що є в холодильнику і приготувати що-небудь, вигадане на ходу. А ще мені подобається, коли на кухні з'являється нова техніка, це ще більше зацікавлює.

обожнюю. Я взагалі дуже люблю готувати, мої подруги дивуються навіщо витрачати стільки часу на кухні, а мені подобається, особливо задоволене обличчя чоловіка