Продаваний в магазинах крохмаль термін придатності має. Картопляний і кукурудзяний, наприклад, два роки, пшенічний- рік. Але з практики, при правильній його зберіганні термін придатності виростає.
Національний стандарт
Крохмаль як і будь-який продукт харчування має термін придатності, причому за певних умов зберігання. Оскільки крохмаль дуже гігроскопічний, зберігати його треба у вологонепроникній упаковці. Як правило його фасують в невеликі пакети, щоб після розкриття пакета продукт був швидко використаний.
Добавить комментарий