Чи можна їсти картоплю, пошкоджений картопляної міллю?

Ну, напевно, почну з паралельних прикладів). Ми ж їмо яблука, груші та інші фрукти, пошкоджені черв'ячками, а часом і справжніми гусеницями. Більш того, вважаємо, що це як раз самі екологічно чисті фрукти, які не знають застосування хімічних препаратів! Мовляв, черв'як-то теж розумний - вибирає найкраще).

Картопляна міль.

**

А що таке, вірніше, хто така картопляна міль? Метелик, яка до отруйних не відноситься, як і її продукти життєдіяльності. Ця супротивна метелик-шкідник просто пошкоджує картоплю, відкладає яйця і таким чином дає життя новим поколінням. Личинки роблять ходи, прогризаючи їх в картоплі.

**

Коли ви чистите картоплю, щоб приготувати з нього блюдо, ви просто ножем вирізуєте зіпсовані картопляної міллю ділянки і отримуєте нормальний продукт. А далі ви картопля миєте в воді і піддаєте його приготування, тобто термічній обробці, сирим ж картопля рідко, хто вживає. Тобто якщо навіть і залишаться личинка або яйця, вони загинуть при варінні / смаженні. Та й самі по собі вони не є небезпечними, а просто неприємні.

Але я б радила, при можливості, збирати ці пошкоджені ділянки картоплі і спалювати їх, щоб знищити яйця і личинки, якщо вони там є, щоб не дати життя новим поколінням картопляної молі.

До речі, її наукова назва навіть красиве - фторімея.