Чи можна консервувати різні види грибів разом?
Відповідей: 3
Зазвичай так і буває, коли приносиш з лісу "грибне асорті". Запросто можна консервувати схожі гриби, наприклад, вовнянки разом з білявки, грузді.
Різнотипні гриби, думаю, все ж краще консервувати окремо, щоб не перебивали смак один одного. Я б не стала змішувати з іншими грибами опеньки.
Хоча в магазинах продається грибне асорті, але гриби смаком один від одного не відрізняються. У всіх один смак - оцту
У літньо-осінній сезон досвідчені грибники збирають їстівні гриби разом в кошик. Удома їх перебирають від листя, хвої, вимочують і консервують разом. Головне себе перестраховать- під час перебирання грибів від листя, їх перевіряти, від випадкового потрапляння в кошик помилкового гриба.
Звичайно можна. Вони, що покусав в банках? 🙂 Я в цьому році назакривал грибного асорті. Печериці + опеньки + парасольки. Нормально вийшло. Головне отруйних в таку суміш не додавати. Але у нас немає отруйних грибів.
Добавить комментарий