Які пропорції, якщо можна так піч? Які рецепти знаєте або самі використовуєте?
Які інгредієнти? І не обов'язково млинці, наприклад чи можна оладки?
Чи обов'язково додавати молоко або кефір? Чи можна на воді?
Чи можна спекти млинці з суміші борошна і манної крупи? Рецепт?
Відповідей: 2
2 +/-
Найкраща відповідь
Звичайно можна і млинці та оладки. Млинці я роблю так, розбиваю два яйця, чайна ложка солі з гіркою, столова ложка цукру, пів чайної ложки соди, віночком добре збиваю, в цю масу додаю приблизно стакан молока, збиваю, потім додаю рослинне масло, приблизно пів склянки, знову збиваю, після цього насипаю півсклянки манки, знову збиваю, потім засинаю борошно дві склянки, знову збиваю, виходить густе тісто, після цього додаю молоко розведене гарячою водою, приблизно один стакан молока + одну склянку окропу, можна для початку окропу поменше, і так віночком добре розмішую до однорідної маси, тісто виходить без грудочок рідке, приблизно як кисіль, нехай постоїть хвилин 15-20 відпочине, перемішую вже ополоником і починаю випікати млинці, якщо погано знімаються, можна додати масла ще ложок п'ять.
1 +/-
можна на воді і на молоці і на вершках і на кефірі. чим жирніше, тим смачніше, звичайно. стакан манної каші розвести склянкою молока, вбити яйце, покласти пару столових ложок цукру, пакетик ванілі, пакетик розпушувача і кількість борошна для тесту як для оладок. приблизно 3 ложки з верхом. залежить як крута була манна каша. розмішати все до однорідної маси і посмажити, як смажать оладки. але можете розвести кашу пожиже, додати менше муки і отримаєте тісто для млинців.
Добавить комментарий