Чи можна замінити панірувальні сухарі клітковиною або висівками?

У висівках, скажу чесно, не пробувала, але поділюся, чим користуюся я. Коли немає панірувальних сухарів під рукою, частенько заміняю їх пшеничним борошном. Ще як то, попалася мені інформація, що виходить дуже смачно, якщо котлети обвалювати в сухому картоплі, який продається в пакетах, для швидкого приготування картопляного пюре. Робила з такою картоплею, курячі котлети і картопляні зрази, дійсно виходить смачно. Так само для обвалювання, цілком підійде манна крупа. Якщо вона йде в рецепті для панірування морквяних котлет, чому б її не використовувати для звичайних котлет. При смаженні, манка так само, як і сухарі створює хрустку скоринку.

Дуже давно користуюся замість панірувальних сухарів, висівками. І в котлети замість хліба додаю і обвалюють у них і обсмажую.

Як на мене, так мене дуже влаштовують висівки. Страви, що м'ясо, що риба дуже смачні виходять. А по-смаку ніхто і не помічає, що там були присутні висівки.

Пробувала, хороша альтернатива! Навіть на упаковках з висівками / клітковиною часто пишуть, що можна використовувати замість панірувальних сухарів. Також варто відзначити, що висівки сприятливо впливають на шлунково-кишкового тракту і зроблять блюдо трохи менш калорійним.