У магазинах можна знайти різні заморожені овочі або суміші різних овочів в пакетах.
З яких саме овочів роблять такі суміші - невідомо.
Чи можуть використовуватися недобросовісними виробниками для заморозки зіпсовані і неякісні овочі?
Як відрізнити такі продукти?
Теоретично таке може бути, але я на практиці ніколи не стикалася з подібною проблемою. Досить часто купую взимку заморожені овочі і нарікань немає, після розморожування видно, що овочі відмінної якості. Зазвичай виробники заморожують овочі, фрукти і ягоди в сезон і величезними партіями, а не перебирають з того, що залишилося на складах. Про всяк випадок краще купувати таку продукцію у перевірених марок, а якщо виробник невеликий або невідомий то може бути всяке.
Зазвичай купуючи овочеві і ягідні заморозки ми видимість цілком їстівні шматочки овочів і цілі ягоди. Ну може звичайно, що стать перцю або гарбуза було зіпсовано, а другу половину яка була не гнелой поклали в овощьную суміш і заморозили. Але так само роблять і для соків і томата і для соусів. Це не як не впізнати добре, що не зіпсовані поклали в пакет і не продали. Я часто роблю овочеві і ягідні суміші сама і замаражіваю. Це і дешевше і безпечніше.
Добавить комментарий