Чи небезпечно готувати в мультиварці?



+12 +/-

У мікрохвильовці готувати - небезпечно для здоров'я (випромінювання), не є небезпечною чи мультиварка?

Профіль користувача Stylops Запитав: Stylops   (рейтинг 5452) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 4

2 +/-
Найкраща відповідь

Складно однозначно відповісти на це питання, т. К. Навіть в наукових колах точиться суперечка на цю тему. Точніше, суперечка про тефлоні, яким покрита чаша в мультиварці. Насправді, Teflon - це торгова марка, а покриття чаші виконано з фторопласту. Даний матеріал абсолютно безпечний при нагріванні до 260 градусів. Так що переживати за своє здоров'я не варто, адже мультиварка не спроможна нагріватися до таких високих температур. Інша справа, якщо залишити порожню тефлонову сковороду на розпеченій конфорці. В цьому випадку фторопласт виділятиме отруйні леткі речовини. Але якщо Ви хочете бути впевненими в безпеці мультиварки на 200%, то можна придбати чашу з керамічним покриттям.

За всіма іншими параметрами страви, приготовані в мультиварці, набагато корисніше тих, що готуються іншими способами.

Відповів на питання: Concertos 
1 +/-

Я зараз користуюся керамічної мультиваркою Делімано,

по-моєму від неї тільки користь-їжа (супи, котлети на пару та інше)

готується швидше, їжа зберігає свої корисні якості,

НЕ випаровується, не перетравлюється,

так як можна встановити точний час готування ...

Ні, я не бачу ніякої шкоди в мультиварці.

Відповів на питання: Langelie  
0 +/-

Ось теж ці питанням задавався. Мікрохвильовка 100% шкодить здоров'ю і дуже сильно. Це навіть за смаком зрозуміло стає. Їжа опромінюється і стає несмачною і некорисних! В мультиварці одного разу спробував гречку ... теж якась несмачна була .... і користі я в ній не відчув. Є підозри, що шкода той же!

Відповів на питання: Corners   
+/-

Ще все залежить від покриття мультіварочной каструлі, якщо тефлон якісний, то шкоди вона не несе, а якщо немає (облупляется всередині, їжа з присмаком), то слід замінити каструлю. І в хороших Мультиварки тепло розташовується по всій ємності рівномірно, а не тільки знизу (китайська скарлетт наприклад).

Відповів на питання: Tarant