Чи потрібно вимочувати солоні грузді перед тим, як додати їх в пиріг?
Відповідей: 2
1 +/-
Найкраща відповідь
Я не вимочую. Тільки в тому випадку, якщо їх солили під пресом без додавання рідини. При цьому виді соління вони виходить сухими і дуже солоними, тоді вимочую. А звичайним способом засолені гриби, які не вимочую ніколи, просто не солю саму страву і все.
1 +/-
Якщо вони не сильно солоні, то я б не вимочувала. Просто промиваю, ріжу, обсмажую з великою кількістю цибулі - і в пиріг. Нормально так виходить, смачненько, але вони у мене не дуже солоні, та й цибулі я не шкодую.
Добавить комментарий