Чим гарний амарантний хліб? Хто заборонив його вирощувати в Росії?

Слово АМАРАНТ складається з слова мара - це богиня смерті (у древніх слов'ян), а приставка '' А '' означає заперечення - як моральний-аморальний. Виходить АМАРАНТ буквально означає заперечення смерті, або дарує безсмертя.

Амарантове масло, містить цілий ряд абсолютно унікальних речовин, мікроелементів, а так само вітамінів. Амарант відомий з глибокої давнини своїми цілющими властивостями. Саме арантовое масло - джерело сквалену. Ця речовина, здійснює захоплення кисню і насичує їм тканини і органи нашого організму. Сквалеон -Володіє потужним протипухлинним засобом, а так само є потужним иммуностимулятором.

З'явилося таке висловлювання про реформи Петра I, що він заборонив вирощувати амарант і його вживання, а амарантний хліб, був раніше основною їжею російського народу, ніж знищив довгожительство. Але з історії, ця рослина потрапила до Європи з Південної Америки, іспанцями і використовували спочатку в декоративних цілях, і тільки з 18 століття почали розводити як кормову культуру. На території Росії ця рослина з'явилася в другій половині 19 століття, і спочатку вважалося злісним бур'яном.