Чим начинити фаршировані млинчики? Оригінальні рецепти начинки?

1.Очень смачні млинці з яблуками, для цього яблука потрібно очистити, нарізати і згасити з цукром і ваніліном. Або запекти в мікрохвильовці. Потім викласти на друшляк або просто нахилити мисочку, щоб стекла зайва рідина. Ось і вся начинка.

У неї можна додати розпарені родзинки, трохи кураги, відварений рис або навіть ... мармелад.

2.Мне подобаються і млинчики з печінкою: відварену печінку провернути через м'ясорубку, додати перчика і підсмаженої цибулі.

3.Очень непогана начинка з відварених легенів, їх потрібно змолоти, потім підсмажити недовго з цибулею і спеціями. В кінці добре б додати в начинку зовсім небагато картопляного пюре-це щоб начинка не так розпадалася при надкусиваніі млинчика.

У моїй родині люблять отакі млинці, робляться дуже швидко і смачно. Можна подавати як холодну закуску.

Мені дуже подобаються інші начинки, крім сиру. Хоча сир - це окреме рішення. Млинці з сиром - дуже різноманітна начинка. Можна робити млинці і поєднання сиру з фруктами і ягодами. Млинці можна згорнути рулетом, або зробити роли, а можна зібрати торт, зробити солодкі і не солодкі терин, або пиріг, так що сир - окрема начинка. До того ж мною особливо улюблена.

З інших начинок є дуже багато цікавих варіантів, комбінацій. Топ-п'ять з млинців з несолодкими і солоними начинками, топ-10 млинчиків з солодкою начинкою.

З наслідках начинок подобаються млинці з печінкою та цибулею, яйцем і рисом.

Млинці з печінковою начинкою - традиційно, обсмажений фарш з печінки з цибулею плюс зелень.

З яйцем і рисом: відварене яйце плюс відварений рис плюс зелена цибулька.

Також подобаються млинці з грибами.

В млинці-мішечки можна покласти будь-яку начинку: Грубна, гриби і шматочки курки, гриби і сир, гриби і рис і т. Д.

Дуже смачна начинка - млинці з лососем, фетою і шпинатом.

Млинці можна робити з пісною начинкою: грибний, із зеленню і ін.

Дієтичні млинці - відвареної риби, тунця, грибів.

Млинці з начинкою з гарбуза - осінній варіант млинців.

Прекрасний варіант - млинцеві рулетики з сьомгою. У рецепті використовується сир.

млинцеві рулетики з сьомгою, копченим сиром і шпинатом.

На чотири штуки млинців візьмемо продукти.

для млинців: Одне яйце, борошна дві - три ст. ложки, молока половина склянки, рослинного масла одна ст. ложка, солі щіпка.

для начинки: Сьомги слабкого засолу - вісім скибочок, замороженого шпинату пару брикетів (100 г), сирний сир з йогуртовим смаком - 100 г, солі за смаком.

Коли все готово, робимо млинці.

Для борошна збиваємо трохи яйце і сіль, додаємо борошно, упереміш з молоком, потім залишки молока, рослинна олія.

Млинці можна випікати, тільки один раз змастивши сковороду рослинною олією для першого млинця. Випікаємо, відкладаємо млинці.

Шпинат розморозимо, трохи обсмажити. Намазуємо сирним сиром млинці, кладемо сьомгу і шпинат, загортаємо.

Смачного! Чудового свята!

Не знаю як щодо оригінальності, але я ще так роблю. Крім сиру туди ж додаю розпарені родзинки, також роблю з ліверної ковбаси-обсмажую ковбасу з цибулею (набуває консистенції фаршу) і начиняю. До речі з тонким лавашем таке теж смачно і швидко.

У мене подруга найчастіше робить фаршировані млинчики з такою начинкою:

курячі шлунки відварюються не менше години, прокручуються через м'ясорубку і обсмажуються з цибулею. До речі, дуже смачно. Такі млинці і ситні, і не жирні.