Чому картопля фрі шкідливий?
Відповідей: 3
Картопля фрі просочений трансжирами, які відкладаються у вигляді поганого високої щільності холестерину на стінках судин. До трансжирів відноситься маргарин і практично всі нагріті масла крім рафінованого оливкового, кукурудзяного, виноградного. Нагріте соняшникову олію до високих температур, якщо образно сказати, стає оліфой- отрута, канцерогенний продукт. Також картопля практично не містить клітковини, зате просочений маслом стає висококалорійним продуктом, що веде любителів картоплі фрі до набору зайвих кілограмів і небажаних жирових відкладень на талії, стегнах.
Шкідливий таку картоплю через те, що масло для приготування страв у фритюрі використовується, а саме прогрівається до високих температур тривалий час. Тому в ньому утворюються шкідливі канцерогенні сполуки. І вони потрапляють в наш організм разом з з'їденим нами картоплею.
Готуйте смачну картоплю вдома. Для цього існує Аерогриль. У ньому можна робити картопля практично без масла, але з такою ж смачненьке золотистою скоринкою. Будь-яке блюдо в ньому виходить смачно і з мінімумом масел і жирів.
Добавить комментарий