Чому коли додають Укрус в соду вона починає шипіти?



+3 +/-
Профіль користувача Allusion
Запитав: Allusion  (рейтинг 19418) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 4

1 +/-
Найкраща відповідь

Оцет (органічна кислота) має формулу: СН3СООН Питна сода (сіль) має формулу: NаНСО3

Запишемо формулу їх взаємодії - реакцію обміну: NaHCO3 + CH3COOH = CH3COONa + H2O + CO2

Вийде сіль - ацетат натрію і вуглекислота, яка розкладається на воду і вуглекислий газ (реакція розкладання).

"Шипіт" виділяється з розчину вуглекислий газ.

Відповів на питання: Spartan 
0 +/-

Тому що оцет кислота, а сода - луг. При взаємодії кислоти з лугом виділяється вуглекислота. Так само буде шипіти лимонна кислота з содою. І так само в дитинстві робили шипучку - трохи лимонки, трохи цукру - все розмішуємо, а потім пів чайної ложки соди - швидко заважаємо і п'ємо поки вирує.

Відповів на питання: Vocoder  
0 +/-

Це найпростіша реакція зі шкільного курсу хімії. Оцет є кислоту, а сода - це лужний розчин. При взаємодії елементів відбувається реакція результатом якого є вода, сіль і вуглекислий газ. Вуглекислий газ виділяється при нейтралізації оцтової кислоти.

Відповів на питання: Eldrich  
0 +/-

Сода це хлорид натрію, луг, а оцет -кислота, при взаємодії вони виділяють вуглекислоту, тобто як би нейтралізують, гасять один одного, виділяючи при цьому вуглекислий газ.

До речі, при опіку кислотою рекомендують гасити опік лугом, це допомагає.

Відповів на питання: Agglomerator