Наші бабусі пересолену бочкову оселедець вимочували в молоці перед вживанням. і все нормально. А от чи варто тільки з'їсти шматочок оселедця або бутерброд з червоною рибкою, і запити не те що молоком, а просто випити через півгодини чашку кави з молоком, як все - готово, веселе проведення часу в "залі засідань" забезпечено. Чому так?
Чому оселедець можна вимочувати в молоці, а запивати не можна?
Відповідей: 2
1 +/-
Найкраща відповідь
Більш-менш шкідливо вживати разом з молоком будь-які продукти бродіння і містять оцет. При такому поєднанні молоко всередині шлунка згортається і це може викликати здуття живота і діарею. Якщо вимочувати оселедець в молоці, кількість молока, що потрапив в організм буде невеликим і нічого страшного не станеться.
А взагалі все це дуже індивідуально. Мені іноді досить просто попити молока, без усього, а іноді можу поїсти картоплі з оселедцем або солоним огірком, попити молока і нічого страшного не станеться.
2 +/-
Хочу відразу написати. Це міф! Про одночасному споживанні оселедця і молока.
Вся справа в тому, що деякі дорослі люди просто не переносять молока. Їх досить багато. Чи то чверть, то чи третину всього населення Землі. Варто їм випити молоко, як в животі починається "революція".
Я не можу пити молоко. П'ю, як проносне. Навіть кефір, де молоко сквашено викликає проблеми в животі.
І так у багатьох людей молоко викликає "слабкість живота". Присутній при цьому оселедець або її немає, животу все одно. Він буде шуміти, тому що в ньому відсутні ферменти для перетравлення молочного продукту.
Якщо ваш організм не приймає молоко, то і без оселедця вас пронесе. Якщо ж ви п'єте молоко спокійно і все йде на користь то і оселедець піде на користь без наслідків. Не вірите мені, проведіть експеримент! Тільки потім пишіть коментарі.
Добавить комментарий