Адже духовки і листи до них, завжди квадратної або прямокутної форми.
Чому піца кругла?
+2 +/-
Відповідей: 4
2 +/-
Найкраща відповідь
Коли винайшли італійці піцу, духовок і листів квадратних вони не використовували.
Це вважалася їжею бідних, і робилася на швидку руку. Шматок тіста, що є нарізати, сальса з помідорів і базилік в кожному будинку. Далі розминали шматок тіста або розтягували звичним рухом. Квадратної зробити її таким чином було б важко. А ось розім'яти круглої запросто. Випікали на гарячому камінні вогнища, відсунувши в бік вугілля. Так що, про листи і піддони можна не згадувати, це вже сучасне винахід для зручності кухарів.
2 +/-
Я звичайно можу припустити і сковороду тому, що кругла. Для нарізування порцій, спорно- квадрат теж рівно ділиться. Є підозра, що тісто розгортали НЕ качалкою. Пам'ятайте крутять і підкидають на руках розтягуючи його. Той так коли розкручуєш і виходить кругла форма. Я звичайно не стверджую, але це якось цікавіше.
1 +/-
Історично склалося так що піцу готували на сковороді, а не на деку. Тому спочатку вона мала круглу форму.
1 +/-
Я думаю, щоб порційні шматочки були однаковими. Нарізати зручніше.
Добавить комментарий