Чому пиріг не пропікся в середині?



+5 +/-

Чому не пропікся пиріг з картоплею і сайра? В середині - картопля і тісто сирі, зверху і знизу тісто пропеклося добре, підрум'янилося.

Профіль користувача Steek Запитав: Steek  (рейтинг 26713) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

1 +/-

Пиріг не пропікся через те, що ви поклали в нього сиру картоплю. Сира картопля дуже волога, при нагріванні ця волога випаровується і всмоктується в тісто. У пиріг потрібно класти картоплю, яка попередньо відварені.

Відповів на питання: Hmendez