Чому пиво стало іншим за смаком, ніж в СРСР?

Я думаю смак пива став іншим, ніж раніше, коли ще був СРСР, тому що його варили з натуральних продуктів. Хмелю, солоду інших складових. Були пивзаводи з довгою історією варіння пива. Через короткий час в пиві з'являвся ОСАД якщо його не випили, а так само псувався смак. Воно ставало ... (дай бог пам'яті ..) більш кислим что ли .. Загалом псувалося швидко. Тому що варилося з натуральних продуктів і там не було КОНСЕРВАНТІВ Потім СРСР розпався. На місце пивзаводів прийшли "компанії", У яких пиво зберігається по півроку а може і довше. Консерванти роблять свою справу і вбивають смак. Зате в ньому не буде осаду. Воно може стояти на підприємстві, потім на складі не один тиждень, потім перепродувати ще три рази і знову стояти. На перше місце стало отримання прибутку. А так же простота виготовлення. Пиво п'ю рідко, але періодично. Зазвичай світле типу балтики 3 і подібних. Пробував різні сорти. І розливне, яке дорожче і бочкове всяке .. І смак близький буває до того що було в СРСР. Але все таки НІ. Ні того смаку на жаль, немає цієї самої структури пива. Коли наприклад поставиш пляшку "Жигулівського" і пляшка через якийсь час заповнюється великими, ніби мильними бульбашками. Пиво стало як би трохи "фальшивим". Втім як і багато "цінності" які зараз в пошані в Новій Росії. А жаль. Але таке життя.

Таке враження складається через те, що більшість великих пивзаводів скупили на корені транснаціональні корпорації, які ніколи гарне пиво не варили. А ті, що залишилися російськими і раніше варять чудове пиво, приклад - кіровський завод "Вятич", А міні-пивоварні взагалі варять пиво не гірше чеського, приклад - "Велка Морава".

Раніше пиво робили з жита і воно було справжнім. Папа розповідав, що воно було таким тягучим і не таким газованим, як зараз. А зараз виробництво пива зводиться до мінімуму 1 таблетка хімії на бочку пива.

У радянському пиві не було консервантів і воно не зберігалося стільки часу. Це був натурпродукт і відповідно до цього і смак.