Гриби в супі тільки моховики і 1 рожева волнушка. Гриби збирала сама, перш, ніж кидати їх в суп обжарила. Коли вони закипіли в супі, утворилася рожево-фіолетова пінка. Що це?
Чому при варінні грибного супу утворилася рожева пінка?
+2 +/-
Відповідей: 3
1 +/-
Найкраща відповідь
Ну так пінки знімати треба. Вам пощастило, суп з пінкою. Та ще рожевої, як попка немовляти. Круто.
Є схожі на моховики гриби - козляки. Вони можуть бути з жовто-рудою, буро-рудої або ще подібно-рудої плівкою, що дає відповідний колір при варінні.
Моховик зелений весь.
На вигляд майже нічим не відрізняється. Та й цих моховиков 7 видів.
Якщо дійсно все гриби нормальні і гіркоту в супі відсутня, то значить деяких помилкових немає. В піну при варінні виходять всякі випадкові домішки. Може вам попалося щось мазутосодержащее. Вельми екстравагантне блюдо.
Загалом, якщо є якісь підозри, краще викинути і не ризикувати. Колір піни якийсь цікавий.
1 +/-
Волнушка дала рожеве забарвлення і зробила ваш суп неїстівним - він, швидше за все, став гірким.
Вовнянки відносяться до умовно-їстівних грибів, які вимагають вимочування або багаторазового варіння зі зливанням води і промиванням грибів ...
0 +/-
Викидайте рожевий суп. Гриби вбирають в себе промислові речовини. Шкідливі речовини накопичуються в грибах. Невідома чому рожева піна - це привід викинути зварений бульйон і решта вмісту. Хіба мало чого гриби в себе увібрали.
Добавить комментарий