Чому в роли додають огірок?

Огірок відтіняє інші продукти, рибу та сир, підкреслює їх смак. Риба в поєднанні з огірком відчувається сильніше, а якщо покласти замість нього авокадо, то жирніше і маслянисті.

Щоб страва була не тільки смачним, але і корисним, а то і дієтичним, не шкодило фігурі, в деякі роли додається огірок, це знамениті роли "Філадельфія", Каппа роли, "Каліфорнія" та інші. За рецептом туди покладено класти огірок. Такі роли освіжають і взимку нагадують про літо. Огірок прекрасно поєднується з рибою, рисом, надає роллам пікантність і свіжість.