Чому в СРСР був рибний день, а зараз такого дня немає?

Чому немає такого дня, пояснюється тим, що зараз ринок продовольства наповнений достатньою мірою, і існує вибір. В СРСР була серйозна проблема з м'ясними продуктами харчування. Забезпечення населення м'ясом було недостатнє. У той же час, рибна промисловість працювала, і виробляла досить продукту, як для внутрішнього ринку так і на зовнішній. Було вирішено частково покрити дефіцит м'яса морепродуктами. Для цього був введений так званий "рибний день". Це був четвер. У четвер всі підприємства громадського харчування в СРСР готували тільки страви з риби і морепродуктів. Нічого поганого в цьому не було. Просто неоднозначність цього нововведення полягала в тому, що не всім подобалися рибні страви, і вони змушені були їсти те, що пропонують, бо альтернативи ніякої існувало. Давилися, але їли. Це послужило темою для численних анекдотів, і жартів на тему громадського харчування. У наш час "традиція рибного дня" втрачена 🙂 У подібних днями просто немає жодного сенсу. Але якщо Ви любите рибні страви, то ніхто не заборонить Вам влаштовувати власні рибні дні.

Абсолютно не згоден! Андрєєва Ольга права "рибний день" - Це був четвер. Він і зараз залишається "рибним" в закладах громадського харчування. Правда слало відсутні таке поняття як громадське харчування;) Однак на підприємствах, де є столові дотримуються цього "рибного" дня. Рибний раціон дуже для народу корисний. Інша справа, що в нашу епоху комерції все розвинене на багато ширше, в. т.ч. і кількість страв в таких їдальнях - вибирай що хочеш. Особисто для мене рибних днів немає!

Це завжди середа і п'ятниця, крім днів тривалих постів.