Чому з’являється білий наліт на поверхні води після кип’ятіння?



+3 +/-

Встановлено фільтр Аквафор Модерн.

Після кип'ятіння води в чайнику з нержавіючої сталі з'являється на поверхні білий наліт.

Профіль користувача Susans Запитав: Susans   (рейтинг 3245) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 3

1 +/-
Найкраща відповідь

Перш за все потрібно дізнатися, що саме відфільтровує Ваш фільтр. Справа в тому, що деякі фільтри повністю видаляють з води розчинені солі, і виходить по суті справи деіонізірованная (або дистильована вода). З нею при кип'ятінні нічого не може статися. А ось якщо фільтр не видаляє солі жорсткості (в основному бікарбонат кальцію Са (НСО3) 2)), то при кип'ятінні (взагалі при нагріванні) він розкладається на карбонат кальцію, вуглекислий газ і воду Са (НСО3) 2) ----- > СаСО3 + Н2О + СО2. Карбонат кальцію сіль білого кольору (крейда), в воді не розчинна. Частина її випадає в осад у вигляді накипу, на стінках або на дні чайника. Але до деяких дрібним кристалів можуть "прилипнути" найдрібніші бульбашки вуглекислого газу. Тоді середня щільність кришталика стає менше щільності води, і він упливає наверх. Якщо добре перемішаєте, то бульбашки відірвуться, і наліт потоне.

Відповів на питання: Maters  
1 +/-

Фільтр не допомагає тому, що бікарбонати магнію і кальцію розчиняються у воді. Але при кип'ятінні бікарбонати переходять в карбонати які і випадають у вигляді білих пластівців або відкладень. А так як у нас в водопроводі вода досить жорстка, що обумовлено високим вмістом карбонатів.

Відповів на питання: Corners   
0 +/-

З моменту установки фільтрів Аквафор пройшов один рік. Після цього став з'являтися наліт на поверхні води, мабуть вийшли з ладу. Допомогла банальна заміна фільтрів на нові. Тепер вода чиста і без нальоту.

Відповів на питання: Gossy