Де і для чого використовують желатин? Що приготувати з його використанням?

Желатин - речовина, що перетворює рідину в желе. Консистенція готового продукту безпосередньо залежить від співвідношення желатину і рідини.

Найвідоміші страви - холодець і желе.

Іноді желатин може використовуватися в косметичних цілях: з його допомогою роблять ламінування волосся в домашніх умовах.