Приготувати фруктовий бісквіт в домашніх умовах не так вже й складно.
Для цього Вам знадобляться наступні інгредієнти: 7 яєць, 1 літр сметани, 1 столова ложка цукру, 1 столова ложка борошна, фрукти (наприклад, банан), ванілін.
Далі опишу процес приготування:
- Готуємо крем: сметану збиваємо з цукром, длобавляем ванілін.
- Жовтки відділяємо від білків. Жовтки збиваємо з цукром, белкт збиваємо в круту піну.
- З'єднуємо отримані маси разом, додаємо столову ложку борошна і все перемішуємо.
- Викладаємо масу в посуд і випікаємо при температурі 190 градусів за Цельсієм.
- Витягуємо випічку з печі, охолоджуємо.
- Розрізаємо корж навпіл, витягаємо нутрощі - залишаємо тільки каркас.
- М'якоть розламуємо на крихти і змішуємо з кремом.
- збираємо "конструкцію" з шарів: поперемінно крем - фрукти.
- Фруктовий бісквіт готовий.
Добавить комментарий