Фруктовий бісквіт. Інгредієнти? Як приготувати?



+5 +/-
Профіль користувача Reynoso Запитав: Reynoso  (рейтинг 18450) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

0 +/-

Приготувати фруктовий бісквіт в домашніх умовах не так вже й складно.

Для цього Вам знадобляться наступні інгредієнти: 7 яєць, 1 літр сметани, 1 столова ложка цукру, 1 столова ложка борошна, фрукти (наприклад, банан), ванілін.

Далі опишу процес приготування:

  1. Готуємо крем: сметану збиваємо з цукром, длобавляем ванілін.
  2. Жовтки відділяємо від білків. Жовтки збиваємо з цукром, белкт збиваємо в круту піну.
  3. З'єднуємо отримані маси разом, додаємо столову ложку борошна і все перемішуємо.
  4. Викладаємо масу в посуд і випікаємо при температурі 190 градусів за Цельсієм.
  5. Витягуємо випічку з печі, охолоджуємо.
  6. Розрізаємо корж навпіл, витягаємо нутрощі - залишаємо тільки каркас.
  7. М'якоть розламуємо на крихти і змішуємо з кремом.
  8. збираємо "конструкцію" з шарів: поперемінно крем - фрукти.
  9. Фруктовий бісквіт готовий.
Відповів на питання: VIKI