Харчова залежність: чому ми любимо чіпси?

Мені здається в чіпсах йде сукупної різних факторів: красива і яскрава упаковка, маленький вага (типу наїмся а насправді з'їм мало), то що вони зроблені з картоплі, а його люблять дуже багато людей, це напевно найпоширеніший овоч і гарнір у нас , то що вони маленькі і хрусткі (типу з'їм пару штучок і все, а потім як з насінням, не зупиниться). Ну і звичайно їх смак посилений глутамат натрію. Дізналася тут недавно просто приголомшливу річ, глутамат натрію не смак продуктів підсилює, а змушує нашу мову працювати по іншому, включає разом все смакові рецептори за рахунок чого одноразово відчувається більша різноманітність. Ну тобто у кожного продукту є якийсь домінуючий смак, який без глутамату натрію буде нами відчуватися у чіпсів це звичайно сіль. А з глутамат, ми починаємо відчувати ще купу інших відтінків (які теж на жаль хімічні, це вже різні добавки типу чіпси з беконом, сметана та цибуля з димком і т. Д.). Ну і на мій погляд то що змушує наш організм працювати по іншому і сприймати щось своїми рецепторами теж по іншому, вже відноситься в якійсь мірі до наркотичних речовин.

Я особисто чіпси не люблю і не дуже розумію, чому всі навколо люблять. Вони жирні такі і не дуже приємні на смак.