Дуже хочеться написати, що першим зварив борщ сам Великий предок українського народу :). Але ж ні. Ранні згадки про супі з буряка моркви і капусти - це римські хроніки. Цей делікатес входив в обов'язковий похідний раціон харчового забезпечення римських легіонерів. Зрозуміло, що борщем він тоді не мав назву. Але факт залишається фактом. Напевно тому на півдні Італії впевнені, що це їх національне блюдо.
Той, хто першим залишив коментар: DDD
Добавить комментарий