Хто знає рецепт сметанника часів СРСР?

Завжди під рукою моя книжка рецептів, де з 12 років веду записи. Отже, сметанник! Рецепт 1978 года! Дала рецепт мама моєї подруги.

Склад: 1 банка згущеного молока; 2 яйця; 1 склянка борошна; трохи соди погасити лимонкою.

Крем: 400 гр. густої сметани і 1 склянку цукрового піску. Збити і поставити на холод на 2 години.

Спекти 2 коржі, кожну розрізати навпіл, коли охолоне. Потім змастити пористу сторону кожної коржі кремом. Останній корж покласти гладкою стороною вгору. Змастити кремом і прикрасити тертим шоколадом.

Поставити в холодильник, щоб просочився.