Хто знає страви з сиру?

Тортик мого дитинства "сирний будиночок"

0,5-0,7кг сиру, до 1 ст цукру за смаком, пакетик ванільного цукру, і 100грн м'якого вершкового масла добре розтерти товкачем для картоплі. Поділити масу навпіл і в одну частину додати 1 ст л какао. Підігріти склянку молока, взяти 30 квадратних печива радянського зразка. Половину печива вмочити в тепле молоко і викласти 3 * 5 шт на плівку прямокутник. На нього масу з какао, але 2 ст ложки залишити. Зверху знову печиво в молоці, і білу масу. Під довгі сторони прямокутника під плівку запустити куки і бічні ряди печива підняти і зімкнути, щоб вийшла така собі дах будинку. Щілини замазати залишками маси з какао. Розтопити шоколадку з ложкою олії або зварити будь-яку глазур і полити цей будиночок. Дати просочитися пару годин, краще ніч.

Ще можна сирні кульки. Змішати сир зі згущеним молоком і розм'якшеним вершковим маслом (все за смаком), добряче розтерши, але щоб не рідко. Беремо трохи маси, всередину горішок, катаємо кулька, обвалюють в кокосовій стружці. Можна їсти відразу, можна дати схопитися в холодильнику.

навіть з простого сиру можна приготувати безліч страв., найголовніше це фантазія., головне з нею не переборщити, не треба сипати червоний перець в сир !!! і ще підкажу вам один секрет головне намагатися від щирого серця і готувати з любов'ю !!! і тоді будь-яку страву навіть найпростіше стане набагато смачніше і апетитний !!!

Торт. Змішати сир зі згущеним молоком, можна додати родзинки або цукати, можна мармелад. На блюдо викласти шар будь-якого покупного печива-змастити сирною масою. Наступний шар печива, сирна маса ... і так поки не закінчиться печиво або сир))) Останній шар краще зробити з печива.

Дуже просто і вигідно. Додайте до сиру сметани і за смаком цукор або сіль. Якщо цукру додаєте також можете підкинути трохи сухофруктів. Якщо солі то можна кріп або петрушки, листя салату. Вийти смачне і корисне блюдо.

Сирне Рафаелло,

склад

дитячий сирок (без родзинок) - 2 шт,

лимон - 0,5 шт,

цукор - 1 ст. ложка,

вівсяне печиво - 3-5 шт

приготування

З сирку скачати кульки завбільшки з волоський горіх.

Лимон вимити, натерти на дрібній тертці разом з цедрою, додати цукор і добре перемішати.

Вівсяне печиво подрібнити в блендері або натерти на дрібній тертці.

Обваляти кожен кульку в крихті з печива.

можна обваляти кульки в бісквітної крихті

Зверху, в серединці, зробити невелику але досить глибоку вирву і покласти туди тертий лимон з цукром.

будинки роблю дуже смачно