Як без пароварки приготувати паровий омлет?

Можна спробувати так: в півлітрової скляній банці збити яйце з молоком (виделкою), взяти каструлю з водою, поставити туди банку, попередньо покласти під банку тканину, щоб не лопнула, води повинно бути більше рівня приготовленої маси, поставити на вогонь. Омлет виходить нормальним, м'яким!