Все частіше помічаю, що мало того кольору різні, так ще й ціни. А на смак ніби одне. Як це ціна і колір пов'язані між собою?
Як ціна болгарського перцю залежить від його кольору?
Відповідей: 3
2 +/-
Найкраща відповідь
Перець буває різнобарвним, але виростає на одній рослині. Все дуже просто, кольору і ціна перцю залежать від стиглості.
Зелений найдешевший перець, він має більш гіркий смак і менше цукрів. Зміст вітамінів А і С в ньому менше, ніж в перці інших квітів.
Жовтий це проміжна форма між зеленим і червоним перцем, він вже почав дозрівати і у нього середня вартість.
Червоний найбільш стиглий і дорогий овоч, найбільш солодкий в порівнянні з іншими видами і має більший вміст вітамінів.
Є ще один варіант це помаранчевий, він має дуже високу кількість альфа-, бета-, гамма- каротинів.
1 +/-
Виростити найпростіше зелений перець. Його у нас вирощують багато, тому й коштує він дешевше.
Червоний і жовтий перець зазвичай більш м'ясисті, великі. Виростити хороші плоди вдається не всім. Тому найчастіше жовтий і червоний перець буває привізною.
У червоному і жовтому перці дуже багато вітаміну А, в зеленому перці його менше.
Однак, зелений перець менш калорійний.
Для прикраси страв різнокольоровий перець підходить відмінно.
А так у всіх сортах перцю багато вітамінів і корисних властивостей.
1 +/-
Ну ясна річ все залежить від сорту перцю. Зелений досить поширений тому він дешевше. Червоний і жовтий перець дорожче бо дозрівають вони довше, ніж зелений. Припустимо зелений можна виростити і в городі, а ось з червоним і жовтим проблемних, поки вони дозріють
Добавить комментарий