Як дізнатися, що в молоці є пальмова олія?

Потрібно уважно читати склад продуктів на упаковці. Вибирати молочні продукти з коротким терміном придатності, тому що в такі пальмова олія не додають. Молоко повинно бути натуральним, а не молочним продуктом. Важлива позначка, що виготовлено за ГОСТом, а не по ТУ. Повинна насторожити вартість товару, так як натуральні продукти не дешеві, зате сурогати дуже доступні за ціною. Усілякі зменшувально-пестливі назви і не зовсім звичайні в побуті, також часто говорять про те, що перед нами не якісний продукт, а підробка, повна сюрпризів у вигляді ароматизаторів, добавок Е і пальмового масла, яке сприяє збільшенню терміну зберігання. Наприклад, згущене молоко так і повинно називатися, а не бути "згущеним молоком" або "сгущеночкой". Виробники можуть не вказувати прямо на пальмову олію в складі, а скромно обумовити наявність рослинних жирів. Останнім часом потрібно озброюватися лупою, щоб чітко розібратися з яких компонентів складається виріб, тому що шрифт дуже дрібний і букви зливаються перед очима. Будьте пильні і уважні, не піддавайтеся бажанням економити на ціні - здоров'я важливіше грошей.