А мідії вже терміческскі обнаботани? Якщо так, то необхідно розморозити в холодильнику иили мікрохвильовці і еште собі полив лимонним соком. Якщо сирі - в раковині або без? Без (відварити-обсмажити-припустити) - жульєн, суп, салат або просто згасити в вершках з мінімальною термообробкою. У раковині - варимо в казанку, підливаючи гарне біле, посипаючи часничком і чилі.
Спочатку потрібно обов'язково розморозити. Заморожені їсти не рекомендують. А після розморожування можна замаринувати або прожарити. Рецептів дуже багато.
Добавить комментарий