Яйця варяться в круту (мін.15) або рідко (мін.5), а що б не було прикро за яйця які тріснули, додайте небагато Сольца, так яйця залишаться цільні без тріщин. Холодна вода допоможе яйцям відійти від шкарлупки, головне подовше потримати в водичці. Смачного!!!
Яйця кладете в миску, заливаєте водою, дрібку солі (щоб якщо яйце трісне, білок не витік), і на вогонь. Хвилинок 10-15 покяпят. Вимикаєте, Бустрем виливаєте воду і суєті під холодну воду, щоб яєчко від шкаралупи легко очищалося. І готово!
Добавить комментарий