Солодкі бутерброди можна зробити на основі білого хліба або бісквіта, а також можна використовувати тарталетки і кошики. А далі вибір вашого смаку і можливостей. Як наповнювач можна використовувати вершкове масло, сир, збиті вершки, мед, варення, джем або який-небудь густого солодкий крем. Білий хліб можна попередньо обсмажити, на нього нанести будь-який з обраних наповнювачів. Зверху прикрасити або ягодами і шматочками фруктів, або цукатами і натертим шоколадом. Варіанти: 1) скибочку підсмаженого білого хліба, на нього тонким шаром нанести збитий в однорідну масу сир зі сметаною і цукром. зверху покласти полуницю, нарізану половинками і трохи груші, нашаткованої соломкою. 2) Бісквіт, випечений на деку. На нього нанести заварний крем. Потім за допомогою формочок нарізати різні фігурки. Частина отриманих фігурок прикрасити різними фруктами, іншу частину горішками і тертим шоколадом. 3) На тонко нарізаний білий хліб нанести крем з рівної кількості згущеного молока і вершкового масла. Потім красиво розкласти нарізаний дрібними шматочками різнокольоровий мармелад. Вийде як мозаїка.
Фантазії є де розгулятися в приготуванні солодких бутербродів. Подаються вони до чаю, кави на десерт, або разом з охолодженими напоями, молочними коктейлями. Основою для бутеров може послужити будь-який хліб або печиво, намазують вершковим маслом, медом, варенням або сирною масою. Для прикраси використовують свіжі фрукти, або цукати, горіхи, сухофрукти, шоколад ...
Один з рецептів:
1) пісочне печиво, курага, сирна маса, горіхи. На печиво нанесемо сир, укласти нарізану курагу і присипати горіхами.
2) білий хліб, слив. масло, апельсин, твердий сир. На тонко нарізані скибочки хліба нанести масло, присипати натертим сиром, укласти очищену часточку апельсина.
3) білий хліб, яблуко, банан, мед, слив. масло, сік лимона, пудра. На шматочки хліба намазати попередньо перемішаний мед з маслом, укласти скибочка яблука, збризнутий соком лимона, пласт банана. Це все притрусити цукровою пудрою.
І так далі. Смачного.; )
Можна зробити солодкі тости. Тости робити або в тостері або обсмажити шматки хліба на сковорідці на вершковому маслі. Потім змастити готові тости медом або варенням і можна їсти. А можна ще зверху ягід або фруктів нарізаних покласти. Замість меду / джему можна використовувати шоколадну / арахісову пасту, вершки або солодку сирну масу.
Можна в тарталетках зробити) вони особливого смаку не зраджують, просто нарізати туди ананас (щоб смак був яскравіше), персик (маринований), і помело .. вони відмінно будуть виробляти поєднання смаку. І тарталетка за рахунок такого поєднання не даватиме свій смак
Добавить комментарий