Я готую маринований виноград наступним чином. Великі кисті стиглого, але твердого винограду ретельно промиваю, укладаю в банки і заливаю охолодженим маринадом. Банки покриваю пергаментним папером і зберігаю в холодному місці. Для маринаду на кожен кілограм винограду беру: 1 склянка оцту, 2 склянки води, 1 ч. Ложку солі і стакан цукру. Все перемішую, доводжу до кипіння і охолоджую.
Добавить комментарий