Взагалі сучасне японське морозиво просто «жесть».
У питаннях смаку у морозива - Японія попереду планети всієї. Що тільки вони не придумали і зі смаком вугілля, і медуз, курячих крилець, пива, яєць, плавників акули, кінського м'яса і т. Д.
В якості наповнювачів і добавок, використовуються устриці, запечені в клярі, дрібні солоні рибки і ін.
є навіть морозиво, розфасоване в презервативи, для того щоб покуштувати смак такого морозива доведеться просто надкусити верхній кінчик «упаковки»).
Виготовляється в Японії звичайно морозиво, з більш нам звичним смаків, але ... його менше.
хотілося б зауважити, що в Японії існує традиційне холодні ласощі, на основі морозива - це морозиво Моті (Mochi ice cream, по японськи -?).
таке ласощі вдає із себе рисову корж (Моті, власне ця назва самої коржі) в яку загортаються начинка з морозива зі смаком фруктів, ягід, шоколаду, чаю. Такі рисові коржі із замороженою начинкою називають ще «юкимі дайфуку» (юкимі - в перекладі сніговий).
Добавить комментарий