Нещодавно в компанії зійшлися в суперечці: дали американці що-небудь світової кулінарії чи ні ?? Італія відома спагетті, японці жити е можуть без суші, у французів-фуагра, круасани, цибульний суп.Ну про російських і годі й казати: щі-борщі і іже з ним. А Америка ?? Що дала кулінарії Америка? Невже гамбургер це все, що вони винайшли в їжі ?? !!
Як по-вашому, чи існує американська кухня?
Відповідей: 4
3 +/-
Найкраща відповідь
У той час, коли національна кухня формувалася як частина культури, самої Америки і в помині не було, тому їх кухня - це збіговисько національних кухонь: від італійської до індійської. Самі американці харчуються у фаст-фуді, це, до речі, досить важко сприймається туристами: подорожуючи по США нормально поїсти можна тільки у великих містах і коштує це пристойно, все придорожні кафе або кафе в дрібних містах - це максимум яєчня з беконом, а так тільки бутерброди. Так що так, американська кухня вся укладена в фаст-фуді, але їм, в принципі і не потрібно нічого іншого, так як існує безліч ресторанів національної кухні від приїжджих.
6 +/-
Американська кухня існує. І це не тільки гамбургер і кола. Наприклад: суп гамбо, шинка по-Вірджинського, яйця Бенедикт, рис з апельсинами, салат Вальдорф, груші з сиром, ямбалайя, бостонський рибний суп, доунатс, святкова індичка, торт з гарбуза, Браун ... Можна перераховувати ще досить довго. І це тільки те, що стосується США.
Але, Америка адже велика. Туди входять і Куба, і Бразилія, і Мексика, і Канада. А це зовсім інша кухня та інші страви.
Але підозрюю, що Ваше питання стосується саме США. Всі перераховані мною страви входять практично в класику американської кухні. У той же час перегукуються з кухнями народів усіх країн, вихідці з яких приїжджали (або були привезені насильно) в США.
У Фріско (т. Е. Сан-Франциско) люблять іспанські ЕНЧІЛАДАС, а в Пітсбурзі німецькі страви з кислою капустою.
Інша справа, що середньостатистичні американки дуже мало часу приділяють приготування будь-яких страв на своїй власній кухні, а вважають за краще готові ресторанні або напівфабрикати і різні консерви.
4 +/-
Мабуть, Ви маєте рацію: якщо говоримо про американську кухні, то варто відразу згадати про різні гамбургери і м'ясо на грилі. А так не забувайте, що в США ще то змішання культур - в Штат приїжджали емігранти з дуже багатьох країн, які привозили свою кухню. Тому все дуже змішалося.
0 +/-
Чомусь в Росії дуже мало відомо про класичну американської кухні. А вона є.
Наприклад, котлетки з крабового м'яса. потрібно взяти м'ясо свіжих крабів, яйця, панірування, сир, зелень спеції. Сформувати котлетки і швидко обсмажити у фритюрі. Дуже смачна і корисна їжа.
Добавить комментарий